Publikavimo data: 2026-02-17
Indėnų šlaunelės šašlykas oro grilyje
Mes paruošėme kalakutų šlaunelę oro grilyje, užsukdami mėsos gabalėlius ant iešmelių. Tokie šašlykai gavosi ne prasčiau nei ant grilio, o laiko gaminimui prireikė maždaug tiek pat. Šis būdas nepriklauso nuo prasto oro, todėl nereikia vykti į gamtą. Tiesiog padėkite šašlykus ant oro grilio grotelių ir paleiskite reikiamą programą.
Baltymai
15 g
Riebalai
10 g
Žingsnis 1
Supjaustykite kalakutą vidutinio dydžio gabalėliais ir sudėkite į dubenį.
Žingsnis 2
Paruoškite marinatą, sumaišydami augalinį aliejų su balzaminiu actu. Įberkite pipirų mišinio, džiovinto česnako ir druskos. Gerai išmaišykite.
Žingsnis 3
Užpilkite marinatą ant kalakuto ir gerai išmaišykite, kad kiekvienas mėsos gabalėlis būtų padengtas mišiniu. Uždengite dubenį plėvele ir palikite marinuotis mažiausiai 30 minučių.
Žingsnis 4
Užsukite mėsos gabalėlius ant iešmelių.
Žingsnis 5
Išdėliokite šašlykus ant oro grilio grotelių. Nustatykite didelį ventiliatoriaus greitį ir nustatykite temperatūrą 260 °C. Kepkite mėsą 25 minutes.
Žingsnis 6
Kol mėsa kepa, supjaustykite raudonąją svogūną plonomis pusžiedžiais, o vyšnias perpjaukite per pusę. Sumaišykite juos viename dubenyje ir pridėkite špinatų. Supjaustykite mocarellą mažais kubeliais ir pridėkite prie daržovių. Pagardinkite alyvuogių aliejumi ir išmaišykite.