Publikavimo data: 2026-02-08
Itališki baklažanai
Mažai kas iš mano pažįstamų gamina baklažanus tokiu būdu, o veltui! Kai išbandžiau šį gaminimo būdą, dabar, kai matau baklažanus, prisimenu receptą ir gaminu!
Baltymai
4 g
Riebalai
13 g
Angliavandeniai
3 g
Žingsnis 1
Baklažanus perpjaukite išilgai į 1 cm storio griežinėlius. Pagardinkite druska, pipirais ir kepkite augaliniame aliejuje iš abiejų pusių, kol jie paruduos.
Žingsnis 2
Nusipirkite sunokusius pomidorus, supjaustykite juos gabaliukais, sudėkite į sietą, kad nuvarvėtų perteklinė sultis, tada pridėkite česnaką, druską, prieskonius ir smulkintą žolelę.
Žingsnis 3
Adygejų sūrį patepkite aliejumi, pabarstykite prieskoniu ir kepkite įkaitintoje keptuvėje iš abiejų pusių.
Žingsnis 4
Belieka tik surinkti! Ant baklažanų dėkite pomidorus, o tada sūrį.