Publikavimo data: 2026-02-18
Jautiena su daržovėmis katile
Katilas puikiai tinka ilgalaikiam jautienos troškinimui. Svarbu apkepinti jautienos gabalėlius ant stiprios ugnies, kol susidarys auksinė pluta, kad uždarytumėte sultis kiekviename gabalėlyje ir suteiktumėte patiekalui sodrų skonį. Patiekalas gaunasi sultingas, dėka aromatingo padažo.
Baltymai
6 g
Riebalai
6 g
Angliavandeniai
3 g
Žingsnis 1
Supjaustykite jautieną vidutinio dydžio gabalėliais.
Žingsnis 2
Morkas ir paprikas supjaustykite stambiais juostelėmis, svogūną – žiedais.
Žingsnis 3
Katile įkaitinkite augalinį aliejų. Kepkite jautieną ant stiprios ugnies 8 minutes, maišydami.
Žingsnis 4
Pridėkite prie mėsos pomidorų pastą, druską, maltą juodąjį pipirą ir prieskonius. Gerai išmaišykite ir virkite dar 2 minutes.
Žingsnis 5
Į katilą supilkite vandenį. Uždengite dangčiu ir troškinkite jautieną ant silpnos ugnies 40 minučių.
Žingsnis 6
Pridėkite prie mėsos papriką, morkas ir svogūnus. Išmaišykite. Virkite dar 20 minučių. Išjunkite šilumą ir leiskite patiekalui pastovėti 10 minučių.