Publikavimo data: 2026-02-07
Jautienos salotos su agurkais ir žolelėmis
Šiame recepte nusprendėme paįvairinti daržovių salotas ir pridėjome į jas supjaustytą jautienos kepsnį. Gavo skanus ir labai sotus patiekalas, kurį galima patiekti kaip pagrindinį. Prieš gaminant labai svarbu paruošti jautieną. Geriausia ją marinuoti sojų padaže su česnaku. Tada mėsa bus sultinga, aromatinga ir puikiai papildys kitus ingredientus.
Baltymai
6 g
Riebalai
8 g
Angliavandeniai
6 g
Žingsnis 1
Sumaišykite sojų padažą, cukrų ir smulkintą česnaką. Apšlakstykite šiuo mišiniu jautienos kepsnį. Įtrinkite jį iš visų pusių ir palikite 20 minučių.
Žingsnis 2
Įkaitinkite keptuvę su aliejumi vidutinėje ugnies temperatūroje. Įdėkite kepsnį ir kepkite po 4-5 minutes iš kiekvienos pusės.
Žingsnis 3
Smulkiai supjaustykite morką. Supjaustykite agurką griežinėliais, o papriką — mažais juostelėmis. Perpjaukite vyšninės pomidorus per pusę.
Žingsnis 4
Nutrinkite salotų lapus rankomis. Sudėkite juos į dubenį. Smulkiai supjaustykite kalendrą ir pridėkite ją prie salotų.
Žingsnis 5
Supjaustykite jautieną mažais gabalėliais ir pridėkite prie žolelių kartu su smulkintomis daržovėmis.
Žingsnis 6
Sumaišykite atskirame dubenyje laimo sultis, alyvuogių aliejų, cukrų ir smulkintą imbierą. Apšlakstykite salotas padažu ir gerai išmaišykite.