Publikavimo data: 2024-06-22
Jūros dumblių salotos
Labai sveikos ir skanios salotos. Išbandžiau įvairių variantų ir, mano nuomone, šis variantas yra tobulas: saikingai aštrus dėl česnako ir gaivus dėl morkų.
Baltymai
1 g
Riebalai
22 g
Angliavandeniai
6 g
Žingsnis 1
Džiovintus jūros dumblius pavirkite 5 minutes, tada nuplaukite.
Žingsnis 2
Morkas sutarkuokite korėjietiška tarka, suberkite kalendrą ir druską. Išmaišykite.
Žingsnis 3
Svogūną supjaustykite pusžiedžiais, o česnaką susmulkinkite.
Žingsnis 4
Į keptuvę įpilkite 100 ml augalinio aliejaus, įkaitinkite ir kepkite svogūnus ir česnakus, kol suminkštės (5-7 min.).
Žingsnis 5
Įmaišykite jūros dumblius, morkas ir pakepintus svogūnus bei česnakus.
Žingsnis 6
Supilkite iš keptuvės likusį aliejų. Kruopščiai išmaišykite ir palikite šaldytuve bent 1 valandai.