Publikavimo data: 2024-04-08
Jūros gėrybių orzo
Orzo makaronų tėvynė - Italija. Alternatyvus jų pavadinimas yra risoni, kuris reiškia "stambus ryžių grūdas". Iš tiesų orzo dėl savo formos yra labai panašūs į stambius ryžius. Šios rūšies makaronai paprastai gaminami iš baltųjų miltų, tačiau kartais ir iš viso grūdo. Italijoje makaronai vadinami pasta. Žodis "pasta" reiškia ne ką kitą, o "tešlą". Tačiau šio žodžio kilmė siekia senovės Graikiją. Žodis "pastos" reiškia "pabarstyti druska" arba, paprasčiau tariant, "sūdyti".
Baltymai
7 g
Riebalai
3 g
Angliavandeniai
9 g
Žingsnis 1
Apkepkite krevetes. Keptuvę statykite ant vidutinės ugnies. Joje ištirpinkite sviestą. Sudėkite smulkintą česnaką. Kepkite 1 minutę. Sudėkite krevetes ir juoduosius pipirus. Kepkite 3-4 minutes. Į keptuvę įpilkite orzo ir citrinos sulčių. Įmaišykite makaronus.