Publikavimo data: 2026-02-05
Jūros ritinėliai su jūros gėrybių įdaru
Švelnus varškės kremo ir raudonos žuvies bei krevetės derinys nieko nepaliks abejingo. O visiems žinomi kiaušinių blynai sujungs visus skonius į vieną.
Baltymai
9 g
Riebalai
16 g
Angliavandeniai
14 g
Žingsnis 1
Norėdami paruošti blynus, į indą įmuškite 4 kiaušinius.
Žingsnis 2
Išplakite kiaušinius iki vientisos masės. Supilkite vandenį.
Žingsnis 3
Įberkite 150 gramų miltų ir 2 žiupsnius druskos.
Žingsnis 4
Ir vėl išmaišykite iki vientisumo, kad neliktų gumulėlių. Turėtų gautis šiek tiek tiršta masė.
Žingsnis 5
Tada uždėkite keptuvę ant viryklės, supilkite 50 mililitrų augalinio aliejaus ir leiskite jam įkaisti. Paimkite samtį ir supilkite tešlą ant visos keptuvės paviršiaus. Kepkite blyną iš abiejų pusių apie minutę, kad jis įgautų auksinę spalvą. Išgausite 4 blynus.
Žingsnis 6
Kol blynai atvėsta, nuvalykite krevetes nuo kiauto ir žarnyno.
Žingsnis 7
Norėdami paruošti tešlą, išplakite 1 kiaušinį, pridėkite likusius 50 gramų miltų ir žiupsnį druskos.
Žingsnis 8
Į įkaitintą keptuvę supilkite 100 mililitrų augalinio aliejaus. Pirmiausia panardinkite krevetes į tešlą, tada perkelkite į keptuvę. Kepkite jas 1 minutę.
Žingsnis 9
Paruoštas krevetes padėkite ant popierinių rankšluosčių, kad nusausintumėte perteklinį aliejų. Raudoną žuvį supjaustykite mažais gabalėliais.
Žingsnis 10
Tada pradėkite formuoti ritinėlius. Ant viso blynų paviršiaus storu sluoksniu užtepkite varškės kremą. Aš turėjau žuvies musą.
Žingsnis 11
Ant viršaus dėkite žuvies gabalėlius.
Žingsnis 12
Užvyniokite į ritinį.
Žingsnis 13
Supjaustykite gautą ritinį į porcijas šiek tiek įstrižai.