Publikavimo data: 2026-02-09
Kaimiškas omletas per 25 minutes
Šį patiekalą vadinu kaimišku dėl šaldytų kaimiškų daržovių ir naminio sviesto, kuris visada naudojamas kaime.
Baltymai
6 g
Riebalai
7 g
Žingsnis 1
Į dubenį sudėkite kiaušinius. Pagardinkite druska pagal skonį ir išmaišykite.
Žingsnis 2
Į įkaitintą keptuvę supilkite šiek tiek augalinio aliejaus ir suberkite daržovių mišinį. Keptuvės dangčiu neuždengti. Kepkite apie 5-7 minutes.
Žingsnis 3
Pagardinkite druska ir pipirais pagal skonį, išmaišykite ir įdėkite gabaliukus sviesto.
Žingsnis 4
Užpilkite kiaušinių mase ir uždenkite dangčiu. Sumažinkite ugnį iki minimalios. Virkite 10 minučių.
Žingsnis 5
Po laiko pakelkite dangtį ir šaukštu išmaišykite kiaušinius, kad jie tolygiai apskrustų.
Žingsnis 6
Baziliką nuplaukite, atskirkite lapelius ir smulkiai juos supjaustykite. Stiebų nenaudokite, jie turi per stiprų aliejinį aromatą.
Žingsnis 7
Pabarstykite omletą žolelėmis ir uždenkite dangčiu. Virkite dar 3-4 minutes. Tada išjunkite viryklę ir palikite omletą po dangčiu iki patiekimo.
Žingsnis 8
Daržovės taps minkštos.