Publikavimo data: 2026-01-31
Kalakutienos filė sriuba su džiovintais žirniais
Žirnių sriuba su kalakutienos filė yra skanus, maistingas ir labai naudingas sveikatai patiekalas, puikiai derinantis švelnią mėsą, daržoves ir aromatingus prieskonius. Paruošta sriuba pasižymi didele baltymų, taip pat B, A ir K vitaminų koncentracija. Patiekalas gaunasi labai sotus, tačiau, jei norite, kad jis būtų lengvesnis, sumažinkite žirnių ir mėsos kiekį, o daržovių, priešingai, paimkite daugiau. Patiekite sriubą kartu su smulkintomis žolelėmis ir grietine.
Baltymai
2 g
Riebalai
3 g
Angliavandeniai
3 g
Žingsnis 1
Pradėkite gaminimą. Į puodą įpilkite vandens ir pastatykite jį ant vidutinės ugnies. Kai vanduo pradės virti, įdėkite žirnius. Svogūną supjaustykite smulkiais kubeliais, o morką — griežinėliais. Keptuvę pastatykite ant mažos ugnies, įpilkite augalinio aliejaus ir palikite įkaitinti. Kai aliejus įkais, pridėkite supjaustytus daržoves. Apkepkite ingredientus 5-10 minučių.
Žingsnis 2
Baikite patiekalo gaminimą. Kalakutienos filė supjaustykite mažais kubeliais, o po to pridėkite į keptuvę. Pagardinkite ingredientus druska ir džiovintais česnakais, tada išmaišykite. Apkepkite mišinį iki visiško mėsos iškepimo. Bulves supjaustykite griežinėliais ir pridėkite į puodą su žirniais. Virkite sriubą 10-15 minučių. Po to pridėkite prie žirnių mėsos ir daržovių apkepą, lauro lapą, taip pat prieskonius. Išmaišykite patiekalą ir palikite jį ant ugnies dar 10-15 minučių.