Publikavimo data: 2026-01-31
Kalakutienos filė sriuba su grybų sultiniu
Kalakutienos filė sriuba su grybų sultiniu yra labai skanus patiekalas, kuriame maistingi grybai, daržovės ir mėsa papildomi lydytu sūriu. Dėl to sriuba gaunasi švelni, su maloniu sūrio poskoniu. Jei pageidaujate, patiekalą galima papildyti mėgstamais prieskoniais ar aštriu pipiru. Tokiu atveju sriuba įgis malonų aštrumą ir taps dar įdomesnė. Papuošimui naudokite sultingas žoleles. Susmulkinkite jas peiliu, o po to pabarstykite ant sriubos.
Baltymai
3 g
Riebalai
3 g
Angliavandeniai
4 g
Žingsnis 1
Paruoškite ingredientus. Svogūną supjaustykite smulkiais kubeliais, o bulves – stambiais gabalėliais. Morką sutarkuokite vidutinio dydžio tarka, o lydytą sūrį supjaustykite kubeliais. Šampinjonus supjaustykite atsitiktiniais mažais gabalėliais. Kalakutienos filė smulkiai supjaustykite.
Žingsnis 2
Paruoškite apkepą. Į keptuvę įpilkite augalinio aliejaus, tada padėkite ją ant vidutinės ugnies ir palaukite, kol įkais. Kai aliejus įkais, įdėkite tarkuotą morką ir smulkintą svogūną. Apkepkite daržoves 2-3 minutes. Tada į keptuvę įdėkite grybus, sumaišykite ir laikykite ant ugnies dar 5-6 minutes.
Žingsnis 3
Paruoškite sriubą. Į puodą įpilkite vandens, padėkite jį ant mažos ugnies ir palaukite, kol užvirs. Tada į vandenį įdėkite bulves ir kalakutienos filė. Virkite ingredientus apie 30 minučių. Tada pridėkite apkepą ir druską pagal skonį. Po dar 5 minučių įdėkite supjaustytą lydytą sūrį. Maišykite sriubą, kol sūris ištirps, o po to išjunkite ugnį.