Publikavimo data: 2025-08-19
Kalakutienos ir jautienos kotletai
Iš dviejų rūšių maltos mėsos pagaminti sotūs ir aromatingi kotletai yra ne tik skanūs, bet ir sveiki. Kalakutienoje yra daug vitaminų, o jautienoje gausu maistingų mikroelementų. Abiejų rūšių mėsa laikoma mažai kaloringa ir gana soti. Nedidelis kiekis kalendros ir garstyčių maltai mėsai suteiks pikantiškumo ir malonų poskonį. Jei kotletus kepsite ant garų, jų kaloringumas bus perpus mažesnis nei kepant. Patiekalą galima patiekti su bet kokiu garnyru ir žolelėmis.
Baltymai
13 g
Riebalai
14 g
Angliavandeniai
2 g
Žingsnis 1
Paruoškite kotletų mišinį. Sumaišykite abiejų rūšių maltą mėsą. Įberkite kalendros, garstyčių, druskos ir pipirų. Kruopščiai išmaišykite ir palikite 10 minučių pastovėti.
Žingsnis 2
Paruoškite kotletus. Įkaitinkite keptuvę ant vidutinės ugnies, įpilkite augalinio aliejaus. Iš maltos mėsos drėgnomis rankomis suformuokite kotletus. Dėkite ant keptuvės ir kepkite iš pradžių vieną pusę 10 minučių, paskui tiek pat laiko - kitą.