Publikavimo data: 2026-01-31
Kalakutienos kebabas su riebalais
Kebabas – vienas populiariausių rytų virtuvės patiekalų, išplitusių po visą pasaulį. Tradicinis kebabas gaminamas iš avienos. Tačiau ne mažiau skanus ir tuo pačiu naudingas yra kalakutienos kebabas. O kad patiekalas taptų dar skanesnis ir sultingesnis, į jį pridedama riebalų. Kebabas gaminamas ant grilio arba kepsninės, patiekiamas su šviežiomis žolelėmis ir aštriu kečupu.
Baltymai
9 g
Riebalai
23 g
Angliavandeniai
2 g
Žingsnis 1
Pradėkite gaminti patiekalą. Kalakutienos filė smulkiai supjaustykite iki faršo konsistencijos. Sudėkite į gilią dubenį. Paskaninkite druska, pipirais pagal skonį. Riebalus smulkiai supjaustykite. Į faršą pridėkite žolelių, česnako, svogūno ir riebalų, pabarstykite khmeli-suneli ir paprika. Išmaišykite. Padėkite faršą į šaldytuvą 2 valandoms.
Žingsnis 2
Paruoškite kebabą. Išimkite faršą iš šaldytuvo. Iš jo suformuokite mažas dešreles, sudėkite jas ant grilio grotelių. Apkepkite iš abiejų pusių iki paruošimo.