Publikavimo data: 2026-02-01
Kalakutienos kotletai su jautienos riebalais
Šio recepto kotletai turi nuostabų rūkytų skonių ir žolelių aromatą. Jie nepaprastai švelnūs. Tokius kotletus jums nebus gėda pateikti ant stalo prieš svečius, ir būkite pasiruošę, kad jie tikrai paklaus jų recepto. Gamindami naudokite jautienos riebalus, kurie pagreitina medžiagų apykaitą ir yra naudingi plaukams. Papildomą skonio atspalvį kotletams suteiks grybai, tiks bet kokie — pavyzdžiui, pievagrybiai.
Baltymai
11 g
Riebalai
13 g
Angliavandeniai
3 g
Žingsnis 1
Pasirūpinkite faršu. Į keptuvę įdėkite sviesto ir apkepkite grybus kartu su svogūnais iki paruošimo, kol atsiras auksinė pluta. Paruoštą mėsą sumalkite mėsmalėje kartu su keptais grybais, jautienos riebalais ir duona. Žoleles smulkiai supjaustykite ir pridėkite prie faršo, pasūdykite, įberkite prieskonių ir minkykite kelias minutes.
Žingsnis 2
Paruoškite kotletus. Suformuokite kotletus ir apvoliokite juos džiūvėsėliuose. Padėkite keptuvę ant viryklės ir įjunkite vidutinę ugnį. Įpilkite augalinio aliejaus, įkaitinkite ir apkepkite juos iš abiejų pusių, maždaug po 5 minutes. Kepimo skardą išklokite kepimo popieriumi. Išdėliokite paruoštus kotletus ir padėkite į orkaitę 5 minutėms.