Publikavimo data: 2026-01-31
Kalakutų sriuba su vermišeliais „Volžskis“
Skani, aromatinga, labai soti sriuba su mėsa ir vermišeliais. Tai ideali pietų alternatyva mažai valgantiems.
Angliavandeniai
1 g
Žingsnis 1
Į puodą įpilkite vandens, įdėkite kalakutienos filė ir 1/4 dideliu tarkuotu morkos. Virkite apie 15 minučių.
Žingsnis 2
Likusią morką taip pat sutarkuokite dideliu tarka, smulkiai supjaustykite svogūną.
Žingsnis 3
Keptuvėje, maišydami, apkepkite svogūną ir morką su gabalėliu margarino, kol morkos taps auksinės spalvos. Tai užtruks apie 7 minutes.
Žingsnis 4
Smulkiai sulaužykite vermišelius.
Žingsnis 5
Po virimo išimkite kalakutieną iš puodo, įdėkite vermišelius. Palaukite apie 5 minutes, padidinkite ugnį, kad vanduo užvirtų.
Žingsnis 6
Į vandenį įdėkite apkepą, išmaišykite, šiek tiek sumažinkite ugnį. Virkite apie 7-9 minutes.
Žingsnis 7
Supjaustykite mėsą į mažus gabalėlius, įdėkite į sriubą. Virkite apie 8-10 minučių.
Žingsnis 8
Smulkiai supjaustykite šviežias žoleles, įdėkite į puodą, išmaišykite.
Žingsnis 9
Įdėkite lauro lapą, uždenkite dangčiu. Virkite dar apie 7-9 minutes, o tada sumažinkite ugnį, bet nepašalinkite sriubos nuo viryklės.