Publikavimo data: 2026-01-31
Kanelonai su kalakutienos filė
Kanelonai – itališki makaronai vamzdelių pavidalu, kurie paprastai yra įdaromi įvairiu įdaru, užpilami pomidorų padažu ir kepami orkaitėje po sūriu. Norėdami padaryti patiekalą mažiau kaloringą, paruoškite kanelonus su kalakutienos filė ir cukinijomis. Kanelonai gaunasi ne riebūs ir, tuo pačiu, sultingi ir skanūs.
Baltymai
8 g
Riebalai
10 g
Angliavandeniai
12 g
Žingsnis 1
Paruoškite įdarą patiekalui. Į keptuvę įpilkite 2 šaukštus aliejaus ir apkepkite pusę svogūno ir pusę česnako kelias minutes. Tada pridėkite kalakutienos filė ir kepkite apie 3-5 minutes, maišydami. Į mėsą įdėkite cukinijų, pabarstykite viską druska, pipirais ir 1 arbatiniu šaukšteliu itališkų prieskonių. Į keptuvę įpilkite vyno ir troškinkite mėsą su daržovėmis, kol skystis išgaruos.
Žingsnis 2
Paruoškite padažą. Į kitą keptuvę įpilkite 2 šaukštus aliejaus ir sudėkite likusius svogūną ir česnaką. Pradėkite kepti. Pridėkite pomidorų savo sultyse, 1 arbatinį šaukštelį itališkų prieskonių. Pabarstykite cukrumi, pipirais ir druska. Troškinkite apie 7-10 minučių. Tada nuimkite keptuvę nuo ugnies ir leiskite padažui atvėsti.
Žingsnis 3
Paruoškite patiekalą. Orkaitę įkaitinkite iki 180 laipsnių. Kanelonus pripildykite atvėsusiu įdaru. Sudėkite juos į kepimo indą. Apipilkite patiekalą paruoštu padažu. Sūrį sutarkuokite vidutinio dydžio tarka ir pabarstykite juo kanelonus. Įdėkite patiekalą į orkaitę 25 minutėms.