Publikavimo data: 2025-08-17
Karaliaus stiliaus salotos su kepenėlėmis ir sūriu
Vištienos kepenyse yra daug žmogui reikalingų vitaminų ir mikroelementų. Kepenėlėse yra daug baltymų, geležies, B grupės vitaminų ir gerojo cholesterolio. Vištienos kepenėlės yra naudingos ir maistingos, o kartu su daržovėmis ir sūriu virsta gardžiomis užkandinėmis salotomis. Šios salotos taip pat puikiai tinka tiems, kurie laikosi mažai angliavandenių turinčios dietos.
Baltymai
12 g
Riebalai
16 g
Angliavandeniai
3 g
Žingsnis 1
Morkas sutarkuokite stambia tarka.
Žingsnis 2
Svogūną supjaustykite 2-3 mm storio pusžiedžiais.
Žingsnis 3
Marinuotus agurkus sutarkuokite stambia tarka.
Žingsnis 4
Sutarkuokite sūrį.
Žingsnis 5
Įkaitintame aliejuje pakepinkite morkas, kol suminkštės (10-15 min.).
Žingsnis 6
Toje pačioje keptuvėje apkepkite vištienos kepenėles. Kepenėles iš vienos pusės kepkite vidutiniškai 1-1,5 minutės. Kepkite kepenėles nuolat jas stebėdami.
Žingsnis 7
Kepkite svogūnus, kol įgaus auksinę spalvą.
Žingsnis 8
Atvėsusias kepenis supjaustykite šiaudeliais.
Žingsnis 9
Sumaišykite visus paruoštus ingredientus dubenyje su majonezu. Pagal skonį įberkite druskos ir pipirų.
Žingsnis 10
Salotos paruoštos. Siūlome patiekti porcijomis, gražiam pateikimui reikės 6-8 cm aukščio metalinio žiedo.