Publikavimo data: 2026-02-17
Karbonaara su varškės padažu
Perkūriau klasiką: vietoj grietinėlės – varškės padažas, kuris daro makaronus sočius ir baltyminius. Idealiai tinka lengvam vakarienei.
Žingsnis 1
Sujunkite liesą varškę, 1 kiaušinį ir 1 arbatinį šaukštelį sodos. Supjaustykite dešrą kubeliais. Išvirkite sūriame vandenyje iki al dente. Nupilkite, bet pasilikite 2-3 šaukštus skysčio padažui. Įdėkite makaronus prie dešros.
Žingsnis 2
Padažas-ypatingumas paruošiamas vos per 2 minutes. Išplakite varškę su kiaušiniu, soda ir pipirais. Įdėkite makaronų virimo vandenį. Gaunasi glotnus kremas, kuris švelniai apgaubia viską.
Pasidalinti
Kategorijos