Karštas kamamberas su vynuogėmis ir grybais

Kamamberas – vienas žinomiausių prancūziškų sūrių. Kamamberas atrodo kaip plokščia apvali plytelė, kurios skersmuo apie 11 cm, o storis maždaug 3 cm. Viršuje sūris padengtas baltos pelėsio plutele, panašia į švelnią popieriaus lapą, o viduje minkštas, net tirpstantis, su lengvu grybų aromatu. Tikrai savo skonį ir aromatą kamamberas atskleidžia tik šiltas, todėl kepimas orkaitėje – vienas populiariausių šio švelnaus sūrio gaminimo būdų. Orkaitėje keptas kamamberas su plonais česnako griežinėliais, vynuogėmis ir mažais grybais taps puikia užkandžių idėja draugiškoms susitikimams ar romantiškai vakarienei.