Publikavimo data: 2026-02-15
Keksadija su vištiena ir grybais
Į ploną kukurūzų tortiliją dėkite apkepintą su daržovėmis vištieną ir papildykite tarkuotu sūriu. Aštriu salsos padažu užpylėme patį įdarą. Tačiau pageidaujant, jį galima pateikti atskirai mažame dubenėlyje. Ypač tai aktualu tiems, kurie nemėgsta aštrių patiekalų. Tokiu atveju taip pat pašalinkite iš sudėties aštrų čili pipirą.
Baltymai
8 g
Riebalai
5 g
Angliavandeniai
13 g
Žingsnis 1
Supjaustykite pusę svogūno pusžiedžiais. Supjaustykite šampinjonus griežinėliais, o mėsą – mažais kubeliais. Smulkiai supjaustykite saldųjį pipirą, o čili pipirą – plonomis žiedeliais.
Žingsnis 2
Išdėliokite supjaustytą svogūną į įkaitintą keptuvę su augaliniu aliejumi. Kepkite, kol taps permatomas, apie 2 minutes.
Žingsnis 3
Į svogūną pridėkite vištieną ir kepkite apie 5 minutes.
Žingsnis 4
Į keptuvę įdėkite grybus prie apkepintų ingredientų ir troškinkite viską kartu dar 5 minutes.
Žingsnis 5
Į keptuvę įdėkite du pipirų tipus: saldųjį ir čili. Kepkite dar 3–4 minutes, nuimkite nuo ugnies.
Žingsnis 6
Padarykite pomidoruose kryžminį įpjovimą. Užpilkite verdančiu vandeniu, po to panardinkite į ledinį vandenį. Nulupkite odelę, o minkštimą sutrinkite blenderiu iki košės.
Žingsnis 7
Smulkiai supjaustykite pusę svogūno ir žoleles. Per spaudiklį praleiskite česnaką. Sujunkite šiuos ingredientus su pomidorais. Įberkite druskos ir cukraus. Įpilkite laimo sulčių ir kruopščiai išmaišykite.
Žingsnis 8
Sutarkuokite sūrį ir pabarstykite nedideliu jo kiekiu pusę kiekvienos tortilijos. Ant sūrio dėkite įdarą ir užpilkite 2 šaukštais padažo. Viršuje vėl pabarstykite sūriu.
Žingsnis 9
Uždenkite įdarą laisva tortilijos puse ir kepkite po 2 minutes iš kiekvienos pusės sausoje keptuvėje.