Publikavimo data: 2026-01-03
Kepenų pyragas su krapais ir česnakais
Visos tos pačios kepenų salotos, bet neįprastai patiektos, sulauks audringų svečių žvilgsnių ir nepaliks jų abejingų. Pasirodo, tai labai maistinga ir skanu!
Baltymai
9 g
Riebalai
16 g
Angliavandeniai
7 g
Žingsnis 1
Gerai nuplaukite kepenis. Šį kartą naudojau kiaulienos kepenėles, bet galite naudoti ir vištienos ar jautienos kepenėles. Nusausinkite jas popieriniu rankšluosčiu ir sumalkite blenderiu.
Žingsnis 2
Įdėkite kiaušinį ir 1 svogūną. Sumaišykite blenderiu.
Žingsnis 3
Į gautą mišinį pagal skonį įberkite druskos, suberkite miltus ir dar kartą išmaišykite.
Žingsnis 4
Tada, kad būtų patogiau, gautą mišinį supilkite į puodelį, iš kurio bus patogu imti ir pilti į keptuvę. Supilkite mišinį į keptuvę kaip blynus ir kepkite iš abiejų pusių, kol iškeps. Aš pagaminau 6 trumpikes.
Žingsnis 5
Morkas stambiai sutarkuokite.
Žingsnis 6
Svogūnus supjaustykite pusžiedžiais.
Žingsnis 7
Keptuvėje pakepinkite morkas ir svogūnus, kol suminkštės.
Žingsnis 8
Padažui sumaišykite majonezą ir česnaką.
Žingsnis 9
Paimkite pyragaičių skersmeniui tinkamą indą, kad jie gulėtų lygiai. Pirmąjį pyragą dėkite į lėkštę ir gerai aptepkite padažu.
Žingsnis 10
Ant viršaus sudėkite keptus svogūnus ir morkas.
Žingsnis 11
Ant svogūnų ir morkų dėkite kitą pyragą ir aptepkite jį padažu. Tada vėl dėkite svogūnus ir morkas. Ir taip iki paskutinio pyrago.
Žingsnis 12
Padažu aptepkite ir viršutinę plutą. Visą pyragą pabarstykite šviežiais arba šaldytais krapais.