Publikavimo data: 2026-02-07
Kepenų ritinėliai su korėjietiška morkų salotomis
Labai skanus, efektingas užkandis. Atrodo gražiai ir šventiškai ant stalo.
Baltymai
14 g
Riebalai
5 g
Angliavandeniai
6 g
Žingsnis 1
Kepenis ir svogūnus smulkinkite bet kokiu patogiu būdu. Aš naudojau blenderį.
Žingsnis 2
Pridėkite prie kepenų du kiaušinius.
Žingsnis 3
Pagardinkite druska, juodais maltais pipirais. Viską gerai išmaišykite.
Žingsnis 4
Pridėkite grietinę. Viską išmaišykite.
Žingsnis 5
Įberkite miltų. Minkyti tešlą kaip blynams.
Žingsnis 6
Kepti didelius plonus blynus keptuvėje, suteptoje augaliniu aliejumi.
Žingsnis 7
Paruoškite įdarą blynams. Tam išvirkite 2 kiaušinius, sutarkuokite juos. Smulkinkite sūrius. Pagardinkite sūrius ir kiaušinius majonezu.
Žingsnis 8
Išdėliokite sūrio-kiaušinio įdarą ant viso blyno.
Žingsnis 9
Į vidurį dėkite korėjietiškas morkas. Suvyniokite į tvirtą ritinį. Ritinį suvyniokite į plėvelę ir padėkite į šaldytuvą per naktį.