Publikavimo data: 2026-02-16
Kepta menkė su morkomis ir šviežiu krapu
Menkės patiekalai yra turtingi vitaminais ir mikroelementais. Morkos ir švieži krapai pagerina patiekalo skonį, padarydami jį sodresnį.
Baltymai
12 g
Riebalai
6 g
Angliavandeniai
1 g
Žingsnis 1
Menkės filė iš anksto atšildykite šaldytuve. Menkės filę nuplaukite ir nusausinkite popieriniu rankšluosčiu. Pabarstykite druska, pipirais, apšlakstykite alyvuogių aliejumi ir padėkite į šaldytuvą 15 minučių.
Žingsnis 2
Nuluptą morką supjaustykite juostelėmis.
Žingsnis 3
Įkaitintoje keptuvėje alyvuogių aliejuje apkepkite morkas.
Žingsnis 4
Morkas išimkite iš keptuvės. Įdėkite menkės filę. Kepkite iš abiejų pusių vidutinėje ugnies temperatūroje, kol iškeps.
Žingsnis 5
Pridėkite apkepintas morkas prie menkės. Palikite keptuvę ant viryklės dar 5 minutes.
Žingsnis 6
Šviežius krapus nuplaukite ir supjaustykite.
Žingsnis 7
Krapus pridėkite prie menkės su morkomis.