Antrieji patiekalai Žuvies patiekalai

Publikavimo data: 2024-02-04

Kepta menkės filė receptas

Name: Kepta menkės filė receptas
Cook time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 2
Cuisine: Europos
Ingredients: Menkės filė; Kvietiniai kepimo miltai; Alyvuogių aliejus; Česnakai; Rosemary; Sviestas; Druska

Menkės turi daug baltymų, baltymų ir visų žmogui reikalingų aminorūgščių. Šis produktas nusipelno būti ruošiamas kuo dažniau! Rinkdamiesi menkę parduotuvėje atkreipkite dėmesį į jos spalvą: ji turi būti vienalytė. Ant geros filė neturi būti jokių pažeidimų, leistina turėti glazūros, bet tik skaidrios. Menkės filė keptuvėje paruošti greitai ir lengvai - tereikia 15 minučių.

Gaminimo laikas

20 min.

Laikas virtuvėje

20 min.

Kalorijos

132 kcal.

Baltymai

14 g

Riebalai

7 g

Angliavandeniai

4 g

Alergenai: Karvės pieno baltymai, glitimo turintys grūdai, žuvis

Sunkumas: 1/5

Aštrumas: 1/5

Reitingas: 4/5 (3 bal.)

Žingsnis 1

Supjaustykite filė į kelias dalis ir lengvai paspauskite peiliu. Būkite atsargūs: net ir žuvies filė gali turėti smulkių kaulų, kuriuos reikėtų pašalinti.

Žingsnis 2

Filė pasūdykite ir apvoliokite miltuose.

Žingsnis 3

Į įkaitintą keptuvę supilkite alyvuogių aliejų, suberkite česnaką ir rozmariną ir porą minučių pakepinkite. Tada sudėkite sviestą, sudėkite filė ir kepkite, kol taps auksinės spalvos.

Žingsnis 4

Nuimkite keptuvę nuo ugnies, uždenkite dangčiu ir palikite šiltoje vietoje 5 minutėms. Po to patiekite su mėgstamu garnyru.

Panašus receptai

Marija

Kijevo stiliaus kotletas su grybais receptas

Augustinas Baranauskas

Upėtakio kepsnys receptas

Daiva

Benedikto kiaušinis ant skrebučio receptas

Albinas Paulauskas

Rausva lašiša, kepta su ryžiais ir daržovėmis receptas

Francišekas Baranauskas

Upėtakiai grietinėlėje receptas

Raktiniai žodžiai

antrieji patiekalai, žuvies patiekalai, paprasta, yra bendrų alergenų, per 30 minučių, pietūs, vakarienė, žalumynų sezonas, karšti patiekalai naujiems metams, receptų knyga