Publikavimo data: 2026-02-19
Kepta žuvis džiuvėsėliuose
Dėl džiuvėsėlių kepimo metu ant žuvies susidaro plona traški pluta. Jei į džiuvėsėlius pridėsite įvairių prieskonių ar džiovintų žolelių, paruošto patiekalo skonis bus dar geresnis. Pagal šį receptą galima gaminti bet kokią žuvį visą arba gabalais. Mes pasirinkome karosą. Nors jame yra daug kaulų, tačiau tai labai skani ir, svarbiausia, prieinama žuvis. Ji gerai dera su džiovintais krapais, česnaku ir citrinos pipirais. Arba galite naudoti paruoštą žuvies prieskonių rinkinį.
Baltymai
15 g
Riebalai
7 g
Angliavandeniai
9 g
Žingsnis 1
Viename dubenyje sumaišykite džiuvėsėlius su žuvies prieskoniais, druska ir maltais juodaisiais pipirais. Kitame dubenyje šiek tiek išplakite vištos kiaušinį šakute arba plakikliu.
Žingsnis 2
Kaitinkite keptuvėje augalinį aliejų ant stiprios ugnies. Pamirkykite karosą iš abiejų pusių į išplaktą kiaušinį.
Žingsnis 3
Apvoliokite žuvį iš visų pusių džiuvėsėliuose.
Žingsnis 4
Iškart dėkite karosą į įkaitintą keptuvę. Kepkite po 7 minutes iš kiekvienos pusės vidutinėje ugnies.