Publikavimo data: 2026-02-01
Keptas Adygei sūris tešloje
Adygei sūris sunkiai tirpsta, todėl naudoju būtent jį, sūris išlieka tvirtas viduje traškios keptos plutelės, netirpsta ir nesitempia.
Baltymai
17 g
Riebalai
18 g
Angliavandeniai
8 g
Žingsnis 1
Supjaustome Adygei sūrį riekelėmis. Aš pasirinkau rūkyta, bet galima naudoti ir paprastą.
Žingsnis 2
Išplakame kiaušinį su druska, pridėkite maltų pipirų.
Žingsnis 3
Paruošiame apvalkalą. Sumaišome manų kruopas su druska ir aštriais pipirais, galima naudoti miltus. Kiekvieną sūrio riekelę panardiname į kiaušinį, tada dedame ant lėkštės su manų kruopomis, apibarstome sūrio gabaliukus iš visų pusių.
Žingsnis 4
Įkaitiname aliejų, dedame sūrio riekeles tešloje į karštą keptuvę. Kepame iš abiejų pusių iki traškios plutelės 2-3 minutes.