Publikavimo data: 2026-02-15
Kepti baklažanai su pomidorais ir česnaku
Sotūs užkandžiai iš keptų baklažanų su šviežiais pomidorais ir aštriu česnaku.
Baltymai
2 g
Riebalai
6 g
Angliavandeniai
12 g
Žingsnis 1
Baklažanus kruopščiai nuplaukite. Nupjaukite kotelius. Supjaustykite riekelėmis, kurių storis 1-1,5 centimetro.
Žingsnis 2
Baklažanus užplikykite karštu vandeniu.
Žingsnis 3
Pomidorus nuplaukite ir supjaustykite riekelėmis.
Žingsnis 4
Paruoškite padažą. Majonezą sumaišykite su česnaku, pertrintu per spaudiklį.
Žingsnis 5
Prieš kepant baklažanus apvoliokite miltuose. Pagal skonį į miltus galite pridėti šiek tiek druskos.
Žingsnis 6
Kepkite paruoštus baklažanus saulėgrąžų aliejuje iš abiejų pusių, kol apskrus.
Žingsnis 7
Surinkite užkandį. Baklažanus patepkite padažu. Ant majonezo-česnako sluoksnio dėkite pomidorą.