Publikavimo data: 2026-02-19
Kepti daržovės orkaitėje
Lengvas ir sveikas patiekalas šventiniam stalui. Galima gaminti reguliariai. Patiekalas ne tik atrodo labai spalvingas ir skanus, bet ir mažai kaloringas. Nereikia griežtai laikytis receptuose nurodytų ingredientų ir proporcijų. Naudokite tas daržoves, kurias mėgstate labiausiai.
Baltymai
2 g
Riebalai
8 g
Angliavandeniai
7 g
Žingsnis 1
Į puodą sudėkite žiedinį kopūstą, šaldytas žirnelius ir Briuselio kopūstus. Užpilkite daržoves šaltu vandeniu ir uždėkite ant ugnies. Kai vanduo užvirs, virkite daržoves 3 minutes, po to nukoškite.
Žingsnis 2
Svogūnus nulupti, paprikai pašalinti kotelį ir sėklas. Papriką supjaustykite vidutinio dydžio kubeliais, svogūnus (baltymus ir raudonuosius) ketvirtadaliais, juos atskirkite. Šampinjonus supjaustykite griežinėliais. Česnako skiltelių nevalykite.
Žingsnis 3
Į atskirą indą sudėkite visas daržoves, pridėkite paprikos, juodųjų pipirų ir druskos, supilkite alyvuogių aliejų, viską kruopščiai ir atsargiai sumaišykite. Paruoštas daržoves sudėkite į kepimo indą.
Žingsnis 4
Indą su daržovėmis įdėkite į įkaitintą iki 180°C orkaitę ir kepkite 50 minučių.