Publikavimo data: 2025-08-20
Keptos cukinijos su sūrio įdaru
Prieš porą šimtmečių cukinijos dar nebuvo priimtos kaip maistas, jos buvo auginamos dėl savo gražių žiedų, kurie buvo laikomi svetimkūniu. Pamažu daržovė pradėta pripažinti maistu - ne tik vaisiai, bet ir žiedai. Kai kuriose šalyse iki šiol cukinijų žiedai vartojami kepti, žali ir įdaryti.
Baltymai
4 g
Riebalai
18 g
Angliavandeniai
5 g
Žingsnis 1
Cukiniją supjaustykite maždaug 0,5 cm storio apskritimais. Geriausia naudoti jaunas cukinijas be sėklų, kad nereikėtų nieko išpjauti.
Žingsnis 2
Įkaitinkite keptuvę su aliejumi ir apkepkite cukinijas po 2-3 minutes iš abiejų pusių. Sutarkuokite sūrį, susmulkinkite krapus, sumaišykite juos su majonezu, druska, pipirais, sudėkite smulkiai supjaustytą česnaką, gerai išmaišykite. Mišinį sudėkite ant cukinijų.