Publikavimo data: 2024-06-09
Keptuvėje kepti ryžiai su daržovėmis ir kiaušiniais
Kepti ryžiai su daržovėmis ir kiaušiniais - nesudėtingas Azijos virtuvės patiekalas, kuris yra labai skanus, sotus ir aštrus. Tinkamai išvirti ryžiai bus gana purūs, o daržovės suteiks patiekalui lengvumo ir sultingumo. Sojų padažas suteiks reikiamo pikantiškumo, o žalieji svogūnai ir kiaušiniai suteiks patiekalui gražią išvaizdą.
Baltymai
3 g
Riebalai
1 g
Angliavandeniai
20 g
Žingsnis 1
Daržovių mišinį kepkite keptuvėje, kol pusiau iškeps. Į mišinį suberkite ryžius, išmaišykite ir 3-5 min. kepkite ant silpnos ugnies. Tada įpilkite 350 ml vandens ir 20 minučių troškinkite ant silpnos ugnies.
Žingsnis 2
Dubenyje šakute suplakite kiaušinius ir sumaišykite su smulkintais žaliaisiais svogūnais. Kai iš ryžių išgaruos visas vanduo, sudėkite kiaušinius ir svogūnus, gerai išmaišykite ir kepkite 2-3 min.
Žingsnis 3
Dabar įpilkite sojų padažo, pagal skonį druskos, pipirų ir išmaišykite. Uždengę dangtį virkite dar 5-7 minutes. Apskritimais supjaustykite agurkus ir jais papuoškite išvirtus ryžius su daržovėmis.