Publikavimo data: 2026-02-17
Kiaulienos kepenų užkandžių tortas
Kiaulienos kepenų tortas yra ne tik skanus, bet ir gražus. Pienas tešloje suminkština kepenis, o česnakas suteikia joms lengvą aštrumą. Patiekdami papuoškite tortą saldžiarūgštėmis uogomis arba vaisių gabalėliais. Taip pat puikiai tinka bet kokia šviežia žolelė, konservuoti žirniai arba kukurūzai.
Baltymai
11 g
Riebalai
14 g
Angliavandeniai
7 g
Žingsnis 1
Įdėkite morkas į puodą, užpilkite jas vandeniu ir uždėkite ant didžiausios ugnies. Kai vanduo užvirs, šiek tiek pasūdykite. Sumažinkite ugnį ir virkite morkas, kol jos suminkštės, apie 20 minučių.
Žingsnis 2
Susmulkinkite kepenis mėsmalėje arba trintuve iki faršo konsistencijos. Išimkite į gilią dubenį.
Žingsnis 3
Į kepenis įmuškite vištienos kiaušinius. Supilkite pieną, o tada į ingredientus suberkite miltus. Pabarstykite pipirais ir gerai išmaišykite faršą iki vientisumo.
Žingsnis 4
Pertrinkite česnaką per presą ir pridėkite jį prie kepenų faršo. Minkyti iki vientisos tešlos.
Žingsnis 5
Išimkite morkas iš vandens ir atvėsinkite. Tada jas sutarkuokite ir sudėkite į švarų dubenį.
Žingsnis 6
Smulkiai supjaustykite krapus. Pridėkite juos prie morkų.
Žingsnis 7
Į tą pačią dubenį įdėkite majonezą. Gerai išmaišykite įdarą iki vientisumo.
Žingsnis 8
Supilkite į keptuvę augalinį aliejų ir uždėkite ant ugnies. Supilkite tešlą į keptuvę šaukštu. Kepkite gautą blyną iš abiejų pusių po 2 minutes, o tada perkelkite jį ant lėkštės. Padarykite tą patį su likusia tešla, o po to atvėsinkite blynus.
Žingsnis 9
Dėkite blynus vieną ant kito, tepdami kiekvieną morkų įdaru. Po to siųskite tortą į šaldytuvą 2 valandoms prieš patiekdami.