Publikavimo data: 2026-02-18
Kiaulienos šašlykas, marinuotas su jauniems krienų lapams
Šašlyko gaminimo laikas priklauso nuo anglių temperatūros ir norimo mėsos iškepimo laipsnio.
Baltymai
12 g
Riebalai
17 g
Žingsnis 1
Kiaulieną nuplaukite, nusausinkite popieriniu rankšluosčiu. Supjaustykite porcijomis.
Žingsnis 2
Krienų lapus nuplaukite, supjaustykite šiaudeliais.
Žingsnis 3
Sudėkite visus ingredientus į puodą. Įdėkite druskos, juodųjų pipirų, kmynų.
Žingsnis 4
Įpilkite į puodą vandens ir obuolių acto. Išmaišykite marinatą su mėsa. Palikite marinuotis apie 4 valandas kambario temperatūroje po presu.
Žingsnis 5
Įverkite mėsą ant iešmų. Kepkite šašlyką ant karštų anglių apie 20 minučių, periodiškai apversdami. Skanaus!