Publikavimo data: 2026-02-01
Kiaulienos steikas ant anglių
Planuojate pikniką? Atkreipkite dėmesį į šį receptą. Kiaulienos steikas, pagamintas ant kepsninės, gali tapti puikia alternatyva šašlykui. Marinuokite mėsą iš vakaro arba prieš pat kelionę, ir tada jums liks tik sudėti steikus ant grotelių. Nepamirškite, kad kelyje mėsa turi būti laikoma vėsioje vietoje, vengiant saulės spindulių.
Baltymai
11 g
Riebalai
15 g
Angliavandeniai
1 g
Žingsnis 1
Mėsą supjaustykite steikais, kurių storis apie 2 cm. Sudėkite į dubenį. Sumaišykite kefyrą su visomis prieskoniais ir užpilkite ant kiaulienos. Gerai išmaišykite, kad marinatą apsemtų mėsa. Palikite po plėvele arba folija 3-4 valandoms.
Žingsnis 2
Užkurkite kepsninę. Palaukite, kol anglys pradės smilksti. Dar kartą išmaišykite marinatą su mėsa. Sudėkite kiaulieną ant grotelių. Kepkite, kartais apversdami.