Publikavimo data: 2025-08-17
Kiaušiniai ir pomidorai ant taukų
Skaniausi mano vaikystės vasaros pusryčiai buvo kiaušinienė su pomidorais ir svogūnais. Dabar pomidorus valgome ištisus metus, todėl šis patiekalas tinka bet kuriuo metų laiku. Jį greitai paruošti ir skanu.
Baltymai
6 g
Riebalai
10 g
Angliavandeniai
3 g
Žingsnis 1
Supjaustykite lašinius labai plonais griežinėliais. Dėkite į karštą keptuvę, kad ištirptų. Šiek tiek pamaišykite.
Žingsnis 2
Nulupkite ir susmulkinkite svogūnus. Įdėkite į lašinius, kai tik jie pradės lydytis. Kepkite kelias minutes.
Žingsnis 3
Nuplaukite pomidorus ir juos supjaustykite. Sudėkite pomidorus į keptuvę su svogūnais. Naudojau naminius šaldytus pomidorus. Galite naudoti šviežius.
Žingsnis 4
Visas daržoves pasūdykite.
Žingsnis 5
Įberkite juodųjų pipirų. Viską išmaišykite ir palikite troškintis apie 5 minutes. Uždengiu dangčiu, kad svogūnai suminkštėtų.
Žingsnis 6
Į daržovių mišinį įmuškite kiaušinius. Uždenkite dangčiu ir virkite ant silpnos ugnies apie 10 minučių.