Publikavimo data: 2026-02-05
Klasikiniai blynai su migdolų pienu
Klasikiniams blynams mes esame įpratę naudoti įprastą karvės pieną. Tačiau laikui bėgant kai kurie virėjai pradėjo naudoti ne tik šio tipo pieną. Naudojant migdolų pieną galima suteikti blynams lengvą riešutų skonį, kurį galima derinti su naujomis įdarų ir priedų rūšimis.
Baltymai
4 g
Riebalai
10 g
Angliavandeniai
25 g
Žingsnis 1
Į gilią dubenį įmuškite kiaušinius. Įberkite cukraus ir su šluotele išplakite mišinį.
Žingsnis 2
Palaipsniui pilkite pieną, nuolat maišydami, ir suberkite miltus. Minkyti vienalytę tešlą. Jos konsistencija turėtų būti kaip tiršta grietinė.
Žingsnis 3
Įkaitinkite keptuvę vidutinėje ugnies ir patepkite nedideliu kiekiu aliejaus. Supilkite šiek tiek tešlos su samteliu ir tolygiai paskirstykite masę po visa keptuve. Kepkite iki auksinės spalvos iš abiejų pusių.