Klasikiniai mantai su faršu garuose

Name: Klasikiniai mantai su faršu garuose
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 16
Ingredients: Kvietiniai kepimo miltai; Vištienos kiaušinis; Vanduo; Malta mėsa; Svogūnai; Malti juodieji pipirai; Druska; Česnakų padažas

Koldūnai laikomi neprašaliniu pasirinkimu vakarienei. Bet ką daryti, jei jie atsibodo? Išbandykite mantus – tradicinį azijietišką šio patiekalo variantą. Tešla jiems gaminama tik iš miltų ir vandens, o gaminami jie garuose. Klasikinis įdaras gaminamas iš mėsos, tačiau pageidaujant galima naudoti ir daržoves. Svarbiausia – patiekti patiekalą su skaniu padažu. Tiks tiek pirkti, tiek namų padažai su žolelėmis ir prieskoniais.

Gaminimo laikas

45 min.

Laikas virtuvėje

45 min.

Kalorijos

238 kcal.

Baltymai

8 g

Riebalai

15 g

Angliavandeniai

14 g

Sunkumas: 3/5

Reitingas: 4.14/5 (7 bal.)

Žingsnis 1

Minkykite tešlą iš miltų, kiaušinių ir vandens. Suformuokite kamuoliuką ir būtinai palikite pusvalandžiui, kad tešla taptų lipni. Tada ją išplakite, kelis kartus numesdami ant stalo.

Žingsnis 2

Kol tešla ilsisi, paruoškite įdarą. Smulkiai supjaustykite svogūną ir sumaišykite jį su faršu, druska ir pipirais.

Žingsnis 3

Plonai iškočiokite tešlą ant stalo ir supjaustykite ją kvadratėliais, maždaug po 8 cm. Į kiekvieno centro dėkite įdarą ir užspauskite tešlą viršuje. Ištepkite garų puodo groteles aliejumi, sudėkite mantus. Virkite 50 minučių.

Pasidalinti

Panašus receptai

Augustinas Baranauskas

Klasikinis keptuvėje keptas mantas receptas

Albinas Paulauskas

Mantas su mėsa ir Pekino kopūstais receptas

Beata

Mantas su moliūgais receptas

Marta

Mantas su vištiena ir bulvėmis receptas

Haroldas Sakalauskas

Mantas su jautiena

Raktiniai žodžiai

antrieji patiekalai, jautienos patiekalai, miltiniai antrieji patiekalai, virti patiekalai, įspūdingas receptas, paprastas, yra bendrų alergenų, sala, pietūs, vakarienė, žalumynų sezonas, česnakų sezonas, manti, karšti patiekalai naujiems metams, receptų knyga, jautienos vakarienė, manti su kiaušiniu