Vištienos filė perpjaukite horizontaliai (priešais pluoštus) į 4 dalis. Per maistinę plėvelę švelniai pamuškite įprastu kočėlu, kad kepsneliai nebūtų suplėšyti. Įkaitinkite keptuvę.
Žingsnis 2
Pabarstykite kepsnius druska ir pipirais ir dėkite į keptuvę su aliejumi ir sviestu. Kepkite kepsnius po 1 minutę iš kiekvienos pusės.