Publikavimo data: 2026-02-15
Kob salotas
Kob salotas geras tuo, kad jo ingredientai nesusimaišo tarpusavyje, o išdėstomi sluoksniais. Taip kiekvienas gali pasiimti tik tuos produktus, kuriuos nori. Žinoma, salotos užpildymas priklauso tik nuo jūsų norų ir fantazijos. Pavyzdžiui, iškepkite orkaitėje mažas bulves ir Briuselio kopūstus, apkepkite bekoną, išvirkite kietai kiaušinius. Pridėkite žolelių ir mėlyną sūrį. Tokias salotas patogu paruošti iš anksto. O kai ateis laikas, išdėliokite viską ant lėkštės ir apšlakstykite aromatingu padažu.
Baltymai
6 g
Riebalai
12 g
Angliavandeniai
10 g
Žingsnis 1
Išklokite skardą kepimo popieriumi. Išdėliokite bekono juosteles vienu sluoksniu ant skardos ir įdėkite į įkaitintą iki 180 ˚C orkaitę 10 minučių. Apverskite bekoną į kitą pusę ir kepkite dar 10 minučių. Supjaustykite arba sulaužykite paruoštą bekoną į mažus gabalėlius.
Žingsnis 2
Perpjaukite Briuselio kopūstus per pusę, išdėliokite ant tos pačios skardos pusės, kur kepė bekonas, pjaustymo puse žemyn. Apšlakstykite alyvuogių aliejumi, pabarstykite druska ir pipirais po 1 žiupsnelį. Supjaustykite bulves griežinėliais, kurių storis 0,5 cm, ir išdėliokite ant laisvos skardos dalies. Apšlakstykite alyvuogių aliejumi, pabarstykite druska ir pipirais po 1 žiupsnelį. Įdėkite į orkaitę 20 minučių.
Žingsnis 3
Tuo tarpu įdėkite vištienos kiaušinius į mažą puodą, užpilkite visiškai vandeniu. Padėkite ant vidutinės ugnies. Virkite 10 minučių po užvirimo. Atvėsinkite kiaušinius šaltame vandenyje, nulupkite juos ir kiekvieną perpjaukite į 4 dalis.
Žingsnis 4
Smulkiai supjaustykite šalotą. Sumaišykite mažame dubenėlyje balzamiko actą, klevų sirupą ir alyvuogių aliejų. Įdėkite druskos, žiupsnelį juodųjų pipirų ir šalotą.
Žingsnis 5
Sukrėskite sūrį į gabalėlius. Išardykite romėnų salotą į lapus.
Žingsnis 6
Išdėliokite didelėje plokščioje lėkštėje salotų lapus. Viršuje sluoksniais išdėliokite bekoną, Briuselio kopūstus, bulves, vištienos kiaušinius ir sūrį. Apšlakstykite salotą tolygiai padažu.