Publikavimo data: 2026-02-01
Koldūnai ant virinto tešlos
Greitas ir paprastas receptas, pavyks net ir pradedantiesiems kulinarijoje.
Baltymai
8 g
Riebalai
22 g
Angliavandeniai
20 g
Žingsnis 1
Į miltus pridėti kiaušinį, aliejų ir druską, sumaišyti su miltais.
Žingsnis 2
Į miltus pridėti verdančio vandens ir atsargiai išmaišyti.
Žingsnis 3
Išminkyti tešlą ir padėti į maišelį 15-20 minučių.
Žingsnis 4
Į faršą pridėti svogūną, sutrintą smulkia tarka, druską, pipirus ir sausą česnaką.
Žingsnis 5
Faršą sumaišyti ir gerai išplakti.
Žingsnis 6
Tešlą iškočioti į ilgą dešrelę ir supjaustyti į vienodus gabalėlius. Miltų pabarstyti nereikia.
Žingsnis 7
Iškočioti tešlą su kočėlu, padėti faršą ir gabalėlį šaldyto sviesto ir suformuoti koldūnus.
Žingsnis 8
Iš likusios tešlos ir faršo suformuoti koldūnus. Virti pasūdytame vandenyje 5-6 minutes nuo užvirimo momento.