Koldūnai visai šeimai

Name: Koldūnai visai šeimai
Cook time: 85 min
Total time: 85 min
Yield: 6
Ingredients: Kvietiniai kepimo miltai; Malta jautiena; Svogūnai; Rafinuotas saulėgrąžų aliejus; Druska; Malti juodieji pipirai

Mūsų šeima labai mėgsta koldūnus. Dalinuosi paprastu šio skanaus ir sotaus patiekalo receptu.

Gaminimo laikas

85 min.

Laikas virtuvėje

70 min.

Kalorijos

257 kcal.

Baltymai

12 g

Riebalai

10 g

Angliavandeniai

26 g

Sunkumas: 2/5

Aštrumas: 1/5

Reitingas: 4.14/5 (21 bal.)

Žingsnis 1

Paruoškite tešlą. Į miltus įberkite apie 2 arbatinius šaukštelius druskos be saiko. Pamažu supilkite šiltą virintą vandenį ir išminkykite. Palikite maišelyje, kad išbrinktų.

Žingsnis 2

Paruoškite faršą. Smulkiai supjaustykite svogūną ir sudėkite į maltą mėsą. Pagal skonį pasūdykite ir pagardinkite pipirais. Gerai išmaišykite.

Žingsnis 3

Pradėkite formuoti koldūnus. Tešlą iškočiokite ne per plonu sluoksniu. Iškirpkite apskritimus, sudėkite įdarą ir užspauskite kraštus pagal pageidavimą.

Žingsnis 4

Virkite koldūnus verdančiame pasūdytame vandenyje, kol suminkštės.

Panašus receptai

Nijolė Žukauskienė

Koldūnai su malta jautiena receptas

Marta

Koldūnai su malta kiauliena receptas

Augustinas Baranauskas

Koldūnai su kiauliena ir jautiena receptas

Albinas Paulauskas

Žuvies koldūnai receptas

Francišekas Baranauskas

Koldūnų įdaras receptas

Raktiniai žodžiai

antrieji patiekalai, mėsos patiekalai, miltiniai antrieji patiekalai, koldūnai, paprasta, yra bendrų alergenų, per 30 minučių, pietūs, vakarienė, karšti patiekalai naujiems metams, receptas su vaizdo įrašu, receptų knyga, vakarienė su kiauliena, koldūnai su jautiena, vakarienė su jautiena, koldūnai su kiauliena