Publikavimo data: 2026-02-15
Kotletai „Pagal žuvies norą“
Labai skanūs šamų kotletai, kuriuos dažnai valgo net tie, kurie nemėgsta žuvies.
Baltymai
11 g
Riebalai
15 g
Angliavandeniai
10 g
Žingsnis 1
Šamų filė ir šoninė supjaustyti gabalėliais. Svogūną nulupti ir stambiai supjaustyti. Duoną arba batoną pamirkyti piene. Viską kartu per mėsmalę perleisti du kartus.
Žingsnis 2
Į gautą faršą pridėti druskos, pipirų. Gerai išmaišyti.
Žingsnis 3
Suformuoti kotletus, apvolioti juos džiūvėsėliuose. Apkepinti įkaitintoje keptuvėje su augaliniu aliejumi iki paruošimo.