Publikavimo data: 2026-02-16
Sultingi lydekos kotletai
Kotletai gaminami paprastai. Galite paimti paruoštą lydekos faršą arba pasigaminti patys. Sultingumui į faršą pridėkite svogūną ir sūrį.
Baltymai
16 g
Riebalai
5 g
Angliavandeniai
1 g
Žingsnis 1
Lydekos filė nuplaukite ir nusausinkite.
Žingsnis 2
Filė permeskite per mėsmalę 2 kartus. 1 svogūną nulupkite ir smulkiai supjaustykite per mėsmalę.
Žingsnis 3
Į faršą pridėkite 1 kiaušinį ir 0,5 arbatinio šaukštelio druskos.
Žingsnis 4
Sūrį sutarkuokite smulkia tarka.
Žingsnis 5
Į faršą pridėkite sūrį. Gerai išmaišykite.
Žingsnis 6
Krapus nuplaukite ir smulkiai supjaustykite. Įdėkite į faršą.
Žingsnis 7
Suformuokite apvalius kotletus.
Žingsnis 8
Keptuvę įkaitinkite su 2 valg. šaukštais augalinio aliejaus. Dėkite kotletus ir kepkite vidutinėje ugnies.
Žingsnis 9
Kepkite gaminius po 5 minutes iš kiekvienos pusės.
Žingsnis 10
Paruoštus kotletus perkelkite ant popierinio rankšluosčio ir leiskite nutekėti pertekliniam aliejui.
Žingsnis 11
Porcijai pateikti paimkite lėkštę ir dėkite ant jos kotletus.