Publikavimo data: 2025-08-20
Krautfleurl daržovių sultinyje
Labai paprastas tradicinis austriškas patiekalas su troškintais kopūstais ir makaronais.
Baltymai
1 g
Riebalai
7 g
Angliavandeniai
11 g
Žingsnis 1
Susmulkinkite kopūstus ir supjaustykite svogūnus kubeliais.
Žingsnis 2
Kepkite svogūnus su cukrumi aliejumi pateptoje keptuvėje, kol cukrus karamelizuosis.
Žingsnis 3
Supilkite baltąjį vyną, druską, kmynus ir leiskite šiek tiek pavirti. Sudėkite kopūstus, daržovių sultinį ir virkite apie 20 minučių, kol skystis išgaruos. Kopūstai turėtų gerai paruduoti, dažnai apverskite ir uždenkite dangčiu, kad kopūstai virtų savo sultyse.
Žingsnis 4
Paruoškite makaronus. Sudėkite išvirtus makaronus į kopūstus, gerai išmaišykite ir pagardinkite prieskoniais.