Publikavimo data: 2025-08-17
Kukurūzai grietinėlės padaže
Kukurūzai grietinėlės padaže gali būti patiekiami kaip atskiras patiekalas arba kaip sudėtinio garnyro dalis, įmaišyta į padažą ar salotas. Kukurūzus geriau ruošti iš šviežių skiltelių arba šaldytų grūdų. Jis bus maistingesnis. Grietinėlė tinka vidutinio riebumo - 30-33 %. Normalizuota - iš tikro, o ne džiovinto pieno. Sudėtyje neturi būti emulsiklių, stabilizatorių ar fosfatų. Tokio kiekio produktai yra grietinėlės pakaitalai, iš kurių nepavyks pagaminti skanaus, švelnaus padažo, o patiekalas bus sugadintas.
Baltymai
3 g
Riebalai
15 g
Angliavandeniai
13 g
Žingsnis 1
Išvirkite kukurūzus. Į puodą supilkite šaltą vandenį. Užvirkite. Sudėkite kukurūzus. Jauną kukurūzų burbuolę virkite 20 minučių. Subrendusius kukurūzus virkite 40 minučių. Atvėsinkite ir atsargiai peiliu išimkite grūdus.
Žingsnis 2
Išvirkite kukurūzus grietinėlės padaže. Keptuvėje aliejuje 3-4 min. pakepinkite svogūną, kol taps auksinis. Supilkite kukurūzus, įberkite druskos. Supilkite grietinėlę ir išmaišykite.