Publikavimo data: 2024-06-22
Kuskusas su šonine ir kiaušiniu
Mėgstu šį receptą, puikiai tinka sotiems pusryčiams.
Baltymai
11 g
Riebalai
10 g
Angliavandeniai
20 g
Žingsnis 1
Kuskusą užpilkite karštu vandeniu, pagardinkite druska bei pipirais ir uždenkite dangčiu. Palikite pastovėti apie 5 min.
Žingsnis 2
Paruoškite plaktą kiaušinį. Paimkite maždaug 20x20 cm dydžio maistinės plėvelės gabalą, patepkite jo vidurį saulėgrąžų aliejumi, padėkite plėvelę ant dubens taip, kad būtų nedidelis įdubimas, o plėvelės kraštai nusileistų žemyn. Į įdubimą įmuškite kiaušinį ir kruopščiai užsukite kraštus.
Žingsnis 3
Įmerkite maišelį į verdantį vandenį 4 minutėms. Išimkite iš verdančio vandens ir atsargiai nuimkite plėvelę.
Žingsnis 4
Kepkite šoninę (be aliejaus), kol taps traški. Išimkite iš keptuvės ir padėkite ant popierinio rankšluosčio, kad pasišalintų riebalų perteklius.
Žingsnis 5
Kuskusą supurenkite šakute, ant viršaus sudėkite griežinėliais pjaustytą sūrį, šoninę ir kiaušinį.