Publikavimo data: 2026-02-05
Kuskuso košė su kokosų pienu
Kuskusas – tai kvietinė kruopų rūšis. Šiuo metu labiausiai paplitęs kuskusas gaminamas iš manų kruopų, kurios gaunamos iš kietųjų kviečių. Jo gamybai manų kruopas apšlaksto vandeniu, po to formuoja mažus rutuliukus, kurie vėliau apvoliojami miltuose arba manų kruopose.
Baltymai
2 g
Riebalai
11 g
Angliavandeniai
14 g
Žingsnis 1
Kokosų pieną supilkite į storadugnę puodą, užvirkite, pridėkite kuskusą, šiek tiek pasūdykite, išmaišykite ir sumažinkite ugnį iki minimalios, virkite iki paruošimo.
Žingsnis 2
Razinas nuplaukite, užpilkite verdančiu vandeniu kelioms minutėms, kad suminkštėtų, po to nuplaukite šiltu vandeniu. Mangą perpjaukite per pusę, išimkite kauliuką, po to kiekvieną pusę nulupkite ir supjaustykite skiltelėmis arba kubeliais.
Žingsnis 3
Į įkaitintą keptuvę įdėkite kokosų aliejaus, ištirpinkite jį ir įdėkite virtą kuskusą, maišydami kepkite apie dvi minutes. Į paruoštą kuskusą pridėkite topinambūrų sirupo ir gerai išmaišykite.