Publikavimo data: 2026-02-15
Kvapnus boršas su pupelėmis ir kopūstais
Skoningas, kvapnus, sotus boršas gaunamas pagal šį receptą. Būtinai išbandykite!
Baltymai
3 g
Riebalai
1 g
Angliavandeniai
4 g
Žingsnis 1
Mėsą gerai nuplaukite, supjaustykite mažais gabalėliais. Įdėkite į puodą su vandeniu. Virkite mėsą, kol ji suminkštės.
Žingsnis 2
Į įkaitintą keptuvę įdėkite supjaustytą svogūną ir sutarkuotą morką. Apkepkite daržoves ant lėtos ugnies 3 minutes.
Žingsnis 3
Į keptuvę pridėkite smulkintą burokėlį ir supjaustytą papriką. Viską gerai išmaišykite. Palikite troškintis po uždengtu dangčiu ant lėtos ugnies 5 minutes.
Žingsnis 4
Pridėkite prie daržovių apkepimo pomidorą arba pomidorų pastą. Aš naudoju namuose paruoštą. Išmaišykite ir palikite troškintis 10 minučių po uždengtu dangčiu.
Žingsnis 5
Iš sultinio išimkite mėsą. Supjaustykite atsitiktinai ir vėl įdėkite į boršą.
Žingsnis 6
Į sultinį įdėkite paruoštas konservuotas raudonas pupeles.
Žingsnis 7
Kai sultinys užvirs, įdėkite į jį boršo apkepimą.
Žingsnis 8
Supjaustykite bulves kubeliais ir taip pat įdėkite jas į paruoštą sultinį. Pridėkite druskos, pipirų.
Žingsnis 9
Į boršą įdėkite smulkintą kopūstą. Aš naudoju raugintą, bet galite dėti paprastą baltąjį kopūstą. Čia taip pat pridėkite smulkiai supjaustytą česnaką ir lauro lapą.
Žingsnis 10
Virti boršą, kol bulvės bus paruoštos. Kvapnus, labai skanus boršas su pupelėmis paruoštas. Skanaus!