Publikavimo data: 2026-02-01
Kvapnūs krevetės pagal kinų receptą
Kinų virtuvė yra labai savita, joje naudojama daug prieskonių, aromatinių medžiagų, originalių produktų ir padažų. Tačiau ji skiriasi ne tik nuo Europos virtuvės. Svarbus yra ir produktų paruošimo, gaminimo būdas, taip pat ypatingas patiekimo stilius. Ypatingas dėmesys kinų virtuvėje skiriamas krevetėms ir kitiems jūros gėrybėms, jos verdamos su prieskoniais, kepamos, troškinamos, pridedamos į sriubas ir salotas. Paprasčiausias ir greičiausias būdas - apkepinti krevetes su sojų padažu, jos gaunasi pikantiškos ir labai kvapnios.
Baltymai
16 g
Riebalai
3 g
Angliavandeniai
1 g
Žingsnis 1
Išplaukite ir smulkiai supjaustykite žoleles ir česnaką. Galite dėti daugiau ar mažiau česnako ir žolelių pagal savo skonį. Vietoj krapų galite naudoti salierus, petražoles, kalendrą ar anyžių.
Žingsnis 2
Ketaus keptuvę, geriausia wok, įkaitinkite ir įpilkite alyvuogių aliejaus, tada pridėkite krevetes. Kepkite jas, maišydami, 2-4 minutes, o po to pridėkite laimo sultis, sojų padažą ir česnaką. Nedelsdami nuimkite krevetes nuo ugnies.