Publikavimo data: 2026-02-21
Lasagna „Namų“ su faršu ir prieskoniais
Labai skani lasagna iš paprastų ingredientų.
Baltymai
8 g
Riebalai
16 g
Angliavandeniai
17 g
Žingsnis 1
Į keptuvę įpilkite 2-3 šaukštus saulėgrąžų aliejaus. Įdėkite 1 šaukštą sviesto. Kepkite svogūną ir morką 5-10 minučių vidutinėje ugnies.
Žingsnis 2
Įdėkite mėsos faršą ir kepkite dar 10-15 minučių. Pagardinkite druska pagal skonį, pabarstykite mėgstamais prieskoniais – pavyzdžiui, pipirų mišiniu ir provanso žolelėmis.
Žingsnis 3
Įdėkite supjaustytus pomidorus, kepkite dar 5 minutes.
Žingsnis 4
Paruoškite grietinėlės padažą. Į atskirą puodą įpilkite grietinėlės, įdėkite 1 šaukštą sviesto ir 2 šaukštus miltų.
Žingsnis 5
Patalpinkite puodą ant ugnies ir maišykite šluotele iki vientisos masės. Periodiškai maišykite, kol užvirs. Tada nuimkite nuo ugnies.
Žingsnis 6
Kol ruošiasi padažas, užvirkite vandenį virdulyje ir užpilkite verdančiu vandeniu lasagnos lapus atskiroje talpoje. Jie turi būti verdančiame vandenyje ne mažiau kaip 2 minutes.
Žingsnis 7
Įkaitinkite orkaitę iki 180 laipsnių. Tuo tarpu surinkite lasagnos sluoksnius. Pirmas sluoksnis – grietinėlės padažas.
Žingsnis 8
Ant padažo dėkite lasagnos lapus.
Žingsnis 9
Kitas sluoksnis – mėsos faršas. Viršuje dar šiek tiek užpilkite grietinėlės padažo.
Žingsnis 10
Pakartokite tokiu pačiu būdu dar vieną sluoksnį – lasagnos lapus, mėsos faršą ir grietinėlės padažą.
Žingsnis 11
Paskutiniu sluoksniu dėkite lasagnos lapus ir užpilkite grietinėlės padažu.
Žingsnis 12
Viršuje pridėkite tarkuoto sūrio. Galite naudoti įprastą „rusų“ sūrį.
Žingsnis 13
Įdėkite lasagną į įkaitintą orkaitę maždaug 25 minutėms. Kepkite iki auksinės plutos.