Publikavimo data: 2026-02-01
Lasagna per valandą
Tai vidutinio sudėtingumo lasanjos receptas, tačiau maksimaliai supaprastinta gaminimo versija. Pagal šį receptą gaminu jau 10 metų. Gaminau įvairiems žmonėms, visiems patiko.
Baltymai
12 g
Riebalai
16 g
Angliavandeniai
7 g
Žingsnis 1
Paruoškite bešamelio padažą. Ištirpinkite 50 gramų sviesto, pridėkite 2 šaukštus augalinio aliejaus, sumaišykite ir suberkite 2 šaukštus miltų. Greitai pradėkite maišyti, kad nesusidarytų gumulėlių. Iškart po maišymo supilkite 700 mililitrų pieno, sumaišykite.
Žingsnis 2
Šiek tiek apkepkite faršą, pasūdykite, pipiruokite.
Žingsnis 3
Kai iš faršo išgaruos visa vanduo ir jis pradės kai kuriose vietose apdžiūti, galima supilti paruoštą bolonijos padažą. Palikite ant vidutinės ugnies dar 5 minutes. Tuo tarpu galite sutarkuoti sūrį, jei to dar nepadarėte.
Žingsnis 4
Skardą patepkite sviestu ir šiek tiek paskirstykite bešamelio padažą ant dugno.
Žingsnis 5
Iškraukite paruoštus lasagnos lakštus ir viršaus uždėkite faršą.
Žingsnis 6
Ant faršo paskirstykite tarkuotą sūrį ir užpilkite bešamelio padažu. Kartokite viską, kol baigsis faršas. Pagal gramus 6 porcijoms faršo turėtų pakakti 3 sluoksniams.
Žingsnis 7
Paskutinį sluoksnį patepkite bešamelio padažu ir pabarstykite tarkuotu sūriu. Kepkite įkaitintoje orkaitėje 180 laipsnių temperatūroje 20 minučių. Sūris turi ištirpti ir šiek tiek apskrusti. Patiekalas paruoštas. Išėmus iš orkaitės, galima valgyti iš karto. Bet geriau leisti lasanjai pastovėti 10-15 minučių, skonis bus ryškesnis.