Publikavimo data: 2026-02-01
Lasagna pietums arba vakarienei
Lasagna gaunasi švelni ir sultinga. Tokį patiekalą nesigėdysite pateikti ir šventiniam stalui.
Baltymai
7 g
Riebalai
17 g
Angliavandeniai
12 g
Žingsnis 1
Paruošime bešamelio padažą. Tam į puodą dedame sviestą ir ištirpiname jį.
Žingsnis 2
Ištirpintame svieste apkepame miltus.
Žingsnis 3
Lėtai, nuolat maišydami, supilame pieną į mišinį. Viską gerai išmaišome, kol ištirps gumuliukai.
Žingsnis 4
Pridedame prieskonių: žiupsnelį muskato riešuto, druskos, juodųjų pipirų. Nuolat maišydami, troškiname padažą, kol jis sutirštės, apie 10-15 minučių.
Žingsnis 5
Paruošime bolonijos padažą. Augaliniame aliejuje apkepame svogūnus su morkomis.
Žingsnis 6
Pridedame mėsos faršą prie svogūnų.
Žingsnis 7
Faršą pagardiname druska, juodaisiais maltais pipirais, prieskoniais.
Žingsnis 8
Nulupti pomidorai, smulkinti blenderiu, pridedami prie mėsos. Galima naudoti šaldytus pomidorus. Troškiname ant lėtos ugnies apie 5 minutes. Bolonijos padažas paruoštas.
Žingsnis 9
Formos dugną patepame bolonijos padažu. Ant padažo dedame lasagnos lakštus. Lakštus galima pasirinkti bet kokius, kurie jums patinka arba kuriuos rasite parduotuvėje.
Žingsnis 10
Ant jų dedame bolonijos padažą.
Žingsnis 11
Sutrinkame sūrį. Pabarstome tarkuotu sūriu ir patepame bešamelio padažu. Visi sluoksniai kartojami, kol baigsis ingredientai. Paskutinį sluoksnį uždengiame lasagnos lakštais, užpilame bešamelio padažu. Gausiai pabarstome sūriu. Kepame įkaitintoje iki 200 laipsnių orkaitėje 30-40 minučių.